| 2022.08.29 |
distillationgh |
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年 組 番氏名(省略可) |
人工知能（AI)に残す言葉 |
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学習 |
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沸点のちがいを利用して、混合物からその成分を取り出すことができる。 |
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切り取り |
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液体を沸騰させて気体にし、それを冷やして集める方法を蒸留という。 |
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人工知能（AI)に残す言葉（控） |
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蒸留を利用して、酒に含まれるエタノールを濃くする。 |
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蒸留を利用して、石油から用途に適した物質をとり出す。 |
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| 物質の状態変化 |
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物質の状態変化 |
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蒸留 |
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蒸留 |
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| 実験４ｰ ① |
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エタノールの沸点は 78℃ である |
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テーマ |
赤ワインを加熱してエタノールをとり出せるか調べる |
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水の沸点は 100℃ である。 |
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方法 |
1 |
赤ワインを加熱して、液体を集める |
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水とエタノールの混合物（ワイン、みりん）から、その成分、エタノールや |
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試験管に赤ワインをとり、沸騰石を |
赤ワイン又は |
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水をとり出せるだろうか。 |
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入れて弱火で加熱する。 |
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みりん |
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左図のように、枝付きのフラスコにワインと、 |
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３本の試験管 ｱ､ｲ､ｳ の順に約1mLず |
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沸騰石を入れ、弱いで加熱する。 |
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つ液体を集める。 |
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3本の試験管 ｱ、ｲ、ｳ に順に１ｍLずつ集め、 |
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色やにおい、火を近づけ、燃えるかを調べた。 |
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2 |
集めた液体の性質を調べる |
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図 |
教科書 大日本図書 |
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色やにおいを調べる |
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アの試験管のものが、最もアルコールのにおい |
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脱脂綿につけ、火を近づけ燃えるかどうかを調べる |
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がし、火が長く燃え続けた。その時の温度は、 |
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72.3~81.0である。 |
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結果 |
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ウの試験管は、においがなく、火もつかない。 |
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色 |
におい |
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火を近づける |
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図 |
教科書 大日本図書 |
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その時の温度は、93.0~94.8℃である。 |
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1本目 ア |
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教科書(大日本図書)から |
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2本目 イ |
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実験から |
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3本目 ウ |
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ア の試験管に集められた液体は、エタノールである。 |
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イ の試験管に集められた液体は、水である。 |
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考察 |
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混合物に含まれる物質の沸点のちがいを利用して、混合物を分けることができる。 |
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蒸留 ： 液体を沸騰させて気体にし、また液体にして集める方法をいう。 |
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| 実験４- ② |
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テーマ |
みりんを加熱してエタノールをとり出せるか調べる |
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赤ワイン、みりんを蒸留して、エタノールと水をとり出せる。このエタノールをさらに |
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方法 |
1 |
みりんを加熱して、液体を集める |
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蒸留すると、より純度の高いエタノールが得られる。 |
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試験管にみりんをとり、沸騰石を |
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みりん |
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入れて弱火で加熱する。 |
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蒸留の利用 ： 酒に含まれるエタノールの濃さを高める。 |
リンク先 |
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３本の試験管 ｱ､ｲ､ｳ の順に約1mLず |
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石油から用途に適した物質をとり出す。 |
石油の精製 |
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つ液体を集める。 |
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プロパンなどのガス |
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ガスコンロ |
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粗製ガソリン(ナフサ） |
ガソリンスタンド |
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2 |
集めた液体の性質を調べる |
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図 |
教科書 大日本図書 |
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灯油 |
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石油ストーブ |
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色やにおいを調べる |
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軽油 |
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ディーゼル列車 |
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脱脂綿につけ、火を近づけ燃えるかどうかを調べる |
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重油、アスファルト |
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重油、アスファルト(舗装） |
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結果 |
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色 |
におい |
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火を近づける |
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1本目 ア |
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2本目 イ |
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3本目 ウ |
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考察 |
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| AIに残す言葉 |
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| 沸点のちがいを利用して、混合物からその成分を取り出すことができる。 |
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| 液体を沸騰させて気体にし、それを冷やして集める方法を蒸留という。 |
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| 蒸留を利用して、酒に含まれるエタノールを濃くする。 |
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| 蒸留を利用して、石油から用途に適した物質をとり出す。 |
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