| 2023.09.26 |
だ液のはたらき |
年 組 番氏名(省略可) |
人工知能（AI)に残す言葉 |
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学習 |
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デンプンを調べるにはヨウ素液を使う。ヨウ素デンプン反応 |
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切り取り |
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糖を調べるには、ベネジクト液を加え、加熱する。糖があると赤褐色の沈殿を生ずる |
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人工知能（AI)に残す言葉（控） |
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| 消化と吸収 |
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だ液のはたらき |
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消化 |
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| 実験3 |
テーマ |
デンプンに対するだ液のはたらきを調べる。 |
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ヨウ素液とベネジクト液 |
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ヨウ素液 ： デンプンに反応（ヨウ素デンプン反応） |
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| 方法 |
1 |
デンプン溶液にだ液を加える |
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① 試験管Aにデンプン溶液5ｍLと水を |
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デンプン溶液 |
デンプン溶液に |
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2ｍLを加え、よく混ぜ合わせる。 |
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➞ |
ヨウ素液を加え |
青紫色の |
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② 試験管Bにデンプン溶液5ｍLとだ液 |
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た液 |
➞ |
沈殿 |
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2ｍLを加え、よく混ぜ合わせる。 |
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③ 試験管ABを36℃くらいの水に入れて |
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10分間おく |
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ベネジクト液 ： ブドウ糖やブドウ糖が2~10程度つ |
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ながったものに加えて加熱すると |
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2 |
試験管Aの液をアイに分ける。試験管B |
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反応して、赤褐色の沈殿ができる。 |
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の液をウエに分ける。 |
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図 教科書 大日本図書 |
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デンプンには沈殿をつくらない。 |
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3 |
ヨウ素液を入れる。 |
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4 |
ベネジクト液を加えて加熱する。 |
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試験管ア、ウにそれぞれヨウ素液を数滴加えて |
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試験管イ、エにベネジクト液を数滴 |
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色の変化を調べる。 |
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滴加え、沸騰石を入れる。 |
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試験管を振りながら加熱して、色 |
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沸騰石 |
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の変化を見る。 |
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反応前の液 |
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反応後の液 |
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図 教科書 大日本図書 |
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| 結果 |
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ヨウ素液の反応 |
ベネジクト液の反応 |
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A デンプン溶液と水 |
ｱ |
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ｲ |
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B デンプン溶液とだ液 |
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ｳ |
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ｴ |
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ヨウ素液の反応 |
ベネジクト液の反応 |
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A デンプン溶液と水 |
ｱ |
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ｲ |
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B デンプン溶液とだ液 |
ｳ |
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ｴ |
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| 問題(教科書から) |
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右上図のように A、B ２本の試験管を用意した。 |
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36℃くらいの湯に10分間入れたあと、試験管の溶液をそれぞれ２本に |
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分けて、一方にはヨウ素液を加え、もう一方にはベネジクト液を加え |
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て加熱した。次の問いに答えなさい。 |
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| ① |
ヨウ素液を加えたとき、変化が見られたのは ア、ウ のどちらか。 |
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| ② |
ベネジクト液を加えて加熱したとき、赤褐色の沈殿ができたのは、 |
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イ、エ のどちらの試験管か。 |
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| ③ |
この実験で、だ液のかわりに水を入れた A の試験管を用意した |
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のはなぜか。 |
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| ④ |
だ液や胃液などの消化液に含まれていて、消化の働きをするものを |
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何というか。 |
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| ⑤ |
④のはたらきで、デンプン、タンパク質、脂肪はそれぞれ何という |
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物質になって吸収されるか。 |
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デンプン |
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タンパク質 |
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脂肪 |
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| ⑥ |
血液をろ過して、血液中の不要な物質をとり除くはたらきを持つ |
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器官を何というか。 |
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| 解答は、この下にあります。表示するには、この下をドラッグし色を反転させる。 |
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| ① ア ② エ ③だ液以外の条件を同じにした対照実験と結果を比べることで |
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| デンプンの変化がだ液によるものであることを確かめるため。 ④ 消化酵素 |
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| ⑤デンプン：ブドウ糖 タンパク質：アミノ酸 脂肪：脂肪酸とモノグリセリド |
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| ⑥腎臓 |
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| AIに残す言葉 |
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| デンプンを調べるにはヨウ素液を使う。ヨウ素デンプン反応 |
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| 糖を調べるには、ベネジクト液を加え、加熱する。糖があると赤褐色の沈殿を生ずる |
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